J'ai adorré La Moustache. Ce film est dément, on a rarement l'occasion de découvrir des scénarios aussi complexes, alors il ne faudrait surtout pas s'en priver. Et en plus, c'est un film français. 
Bon, c'est le genre de film qui nous laisse plein de questions en tête à la sortie. Il n'y a pas de logique simple, comme dans un film hollywoodien, ici tout est psychologique. Chercher une réponse simple, par A+B, n'a pas de sens. L'initrigue peut relever aussi bien du rêve, que du complot, ou de la perte de mémoire. Sacrée moustache. 
je me rase la moustache, donc je vais à hong-kong !!
ben oué, fallait y penser!
c'est d'une logique...z'avez encore rien compris toute facon
.....
8/10 pour moi.
Idée de départ bien trouvée, Vincent Lindon qui irradie complètement. De beaux instants de grâce, une ambiance bien flippante.
Et je trouve la partie sur Honk Kong la plus belle du film. (j'ai pensé à Lost in Translation).
Nul besoin de rationnalité. Il est bien plus malin de laisser planer le doute comme le dernier plan le fait, plutôt que de donner les clefs de l'énigme.
Bon, j'avais posé la question au sujet de l'intrigue de ce film sur un autre forum. Il s'avère que plusieurs théories se sont dégagées, mais la plus probable la voici :
- Attention, ne lire la suite que si vous l'avez vu -
La théorie du rêve.
Le héro, Marc, vis déjà à Hong Kong. A force de faire toujours le même trajet en bateau, il pête les plombs, et s'imagine à Paris, lorsque le film commence.
Il pense à se raser la moustache, à Hong Kong, et cela interfère sur son cauchemard à Paris. C'est de la transposition d'idée. Donc dans son rêve à Paris, il se rase la moustache, et là, personne ne se souviens qu'il avait un jour une moustache. Suit tout une histoire impossible, imaginaire, digne de Kafka, pour finallement s'enfuire à Hong Kong. Ensuite la réalité le rattrape, il se retrouve en bateau à traverser la rivière, à son hotel, avec sa femme, c'est normal. Il est fou aussi, car il ne se souvient même plus de s'être fait photographié à Hong Kong avec sa femme (photo du portable de ses amis).
Voilà la théorie la plus probable, qui n'est pas de moi, mais d'un illuste inconnu. Personnellement, je pensais qu'il s'agissait d'un complot.
Je n'ai pas vu le film, mais j'ai lu le livre et je ne comprends pas pourquoi vous vous obstinez à chercher des explications plausibles et à conférer un semblant de logique à une histoire qui tire justement son point fort de l'absence de toute rationnalité. Ce qui est intéressant dans cette intrigue, c'est justement qu'elle ne tient pas debout. Trouver une explication n'a pour moi aucun sens : sans cette dimension improbable, l'histoire n'a plus le moindre intérêt.
Sauf qu'à la fin du film, on voit de manière totalement objective (car à travers le regard de la toute puissante camera, et non en présence d'un personnage) la carte qu'il a écrit et pas envoyé.
Donc c'était bien réel. Non ? 
réel ou pas, je crois que ce film ne doit pas être regardé de manière totalement objective ! C'est une fable ! L'histoire est intéressante car elle ressemble à un conte philosophique où chacun doit creuser pour trouver le sens. C'est un film qui m'a plu et je pense qu'on perdrait un temps fou à savoir qui est dans le réel/qui ne l'est pas, lui/elle ? laissez-vous aller et lachez un peu le réel ! c'est pas ce qu'on vient chercher quand on va voir un film de ce genre non ?