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Sucré d'état
>Les mémoires du pâtissier français de la Maison-Blance. Un récit truffé de souvenirs, par celui qui a vécu de l'intérieur les grandes crises du dernier quart de siècle, de la guerre du Koweït au 11 septembre en passant par l'attentat contre Ronald Reagan. Une extraordinaire success-story, écrite par un pâtissier qui nous livre aussi, en exclusivité, les recettes préférées de ses illustres patrons.
> Galerie de photos (1)- Auteurs :
- Roland Mesnier,
- Christian Malard
- Editeur :
- Flammarion
- Pages :
- 395
- Genre :
- Autobiographique
- Date de sortie :
- 17/02/2006
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